Les intimes l’appellent Dam tant la ville a une âme et bien plus à offrir que ses fameux coffee-shops et ses décors de carte postale, fussent-ils à la hauteur de son titre de Venise du Nord. Sous ses centaines de ponts et ses faux-airs de tableaux de Vermeer à ciel ouvert, Amsterdam n’a pas son pareil pour cultiver les charmes d’une petite ville et la vitalité d’une grande capitale, ultra moderne, résolument trend-setteuse.

Partout, tradition et avant-gardisme s’y combinent pour créer des lieux inspirés et épatants, comme en regorgent le Jordaan. L’ancien quartier populaire, devenu le Q.G. des artistes et des créateurs, concentre les showrooms de design à la pointe des tendances internationales et aux limites de la galerie d’art, tant ils alignent des signatures de renom : Marteen Baas et sa fameuse série de mobilier brûlé Smoke, et bien sûr Marcel Wanders, génie de la “Dutch touch” depuis son sacre au Salon de Milan de 1993. Son flagship, la célèbre Moooi Gallery, n’est qu’à quelques coups de pédales des Negen Straatjes, neuf petites rues paradisiaques et électrisantes pour les amateurs de shopping et d’adresses d’exception. Quelques minutes de vélo et de ferry plus au nord, les anciens docks, reconvertis en nouveau terrain de jeu de créativité batave, révèlent le visage le plus contemporain et innovant de la ville, à l’image du musée du cinéma, le EYE Film Institute : un œil géant posé sur l’eau, à voir absolument ! Passionnée d’art et de culture, Amsterdam l’a toujours été et compte parmi les musées les plus fabuleux au monde, comme le Rijksmuseum, rénové en 2013 et le musée consacré à Van Gogh. Maestro de la mode, Saïd Mahrouf nous livre une sélection de ses adresses préférées.

Où boire un verre ?

Au bar de l’hôtel Andaz, dans le quartier de l’âge d’or d’Amsterdam, un des projets de Marcel Wanders.

Une adresse gourmande ?

Pour un dîner un peu chic avec une magnifique vue sur le port: De Ij-Kantine, dans le quartier d’ « Amsterdam Noord ».

Où faire son oiseau de nuit ?

Le club Escape, à Rembrandtplein, est connu pour être un véritable temple de l’extravagance.

Un coup de cœur amstellodamois ?

La Fasion Week d’Amsterdam fait un remarquable travail de soutien à la création de mode depuis 22 éditions.

Un musée ?

Pour les amateurs de photographie : le Foam, dont la programmation permet toujours de découvrir quelque chose de nouveau et d’inspirant.

Une librairie ?

Direction les « Neuf Rues » pour découvrir la spectaculaire librairie Mendo.

Une adresse shopping design ?

Toujours aux « Neuf Rues », une petite virée chez The Frozen Fountain et ses deux étages consacrés au « Dutch design ».

Où tomber sous le charme de la ville ?

Le canal de Reguliersgracht avec ses sept ponts en enfilade offre une perspective unique sur la ville, surtout la nuit.

Un créateur hollandais à suivre ?

Rem D Koolhaas, pour ses créations de chaussures signées United Nude.

Plaisir à (s’)offrir ?

Une balade sur les canaux, avec un détour par  le marché aux fleurs flottant du canal de Singel.

Une adresse où s’aventurer l’esprit ouvert ?

A Spui, dans le quartier des libraires, se trouve le Tweede Kamer, l’un des coffee-shops les plus élégants de la ville, où seul l’alcool est proscrit.

Où dormir ?

Pourquoi pas dans une péniche ? Certains house-boats sont même féeriques.