Véritable institution à Casablanca, la Taverne du Dauphin, avec à sa tête Jean-Claude et Cyril Kerinec, continue d’attirer habitués et amateurs de poisson, malgré la crise. Père et fils travaillent d’arrache-pied pour maintenir la convivialité du lieu.
Une affaire de famille
Il est 16 heures, les habitués sont encore attablés. On dérange un peu. Mais le sourire du patron, ému, revient à l’évocation de l’histoire de la taverne. Une histoire vieille de 65 ans. “
On…
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