À l’occasion de sa neuvième édition, la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde s’est invitée au Maroc du 17 au 22 novembre, autour du thème : « Diète méditerranéenne et cuisine des racines : santé et tradition ». L’événement a mêlé échanges et découvertes, avec des cooking shows dédiés aux enfants de la Fondation Orient-Occident à Rabat et des fondations Ali Zaoua à Casablanca et Marrakech, ainsi qu’une soirée exceptionnelle au Four Seasons Kasr Al Bahr. Cheffe d’honneur, Dalila Salonia, du restaurant Marzapane à Rome, a sublimé ces moments de partage et de célébration culinaire.
