Le 27 mars, le groupe AccorHotels et le fonds Edmond de Rothschild Investment ont entamé des « négociations exclusives » avec le célèbre traiteur français de luxe et organisateur d’événements, Potel et Chabot.
Les deux investissements visent à acquérir respectivement 51% et 40% du capital de la marque qui dit avoir réalisé 100 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2016. Potel et Chabot souhaite ainsi pouvoir « s’appuyer sur l’expertise métier d’AccorHotels » et développer des offres destinées à une clientèle « hôtelière ou hébergée dans des résidences privées ».
Si l’opération envisagée est pour l’instant « en cours d’examen par l’Autorité de la concurrence« , le traiteur devrait ainsi renforcer son « leadership dans le luxe » et estime que cette alliance avec le groupe AccorHotels avec ses » infrastructures hôtelières dans le monde entier » pourra valoriser leur savoir-faire, notamment à travers la création d’une « Académie Potel et Chabot ».
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