Dans cet ouvrage au titre programmatique, Mohamed Wakrim place la souveraineté alimentaire du Maroc face à deux enjeux majeurs : la protection et la gestion durable des sols, d’une part ; l’amélioration de la qualité sanitaire et environnementale des productions agricoles, d’autre part. Conçu comme un plaidoyer, le livre appelle à un intérêt accru porté au sol et à l’environnement, deux dimensions trop souvent reléguées au second plan des politiques agricoles.
Le premier enjeu touche à la ressource la plus fondamentale de l’agriculture : le sol. Support de toute production, il subit érosion, appauvrissement, salinisation et artificialisation, autant de menaces qui compromettent durablement la capacité du pays à nourrir sa population. L’auteur plaide pour une gestion raisonnée de ce patrimoine fragile et non renouvelable à l’échelle humaine, condition première d’une agriculture pérenne.
Le second enjeu concerne la qualité sanitaire et environnementale des productions agricoles. À l’heure où les exigences des consommateurs et des marchés s’élèvent, la maîtrise des intrants, la traçabilité et le respect des normes deviennent des impératifs, tant pour la santé publique que pour la compétitivité des exportations marocaines.
En croisant ces deux problématiques, Mohamed Wakrim livre une réflexion argumentée sur les conditions concrètes d’une souveraineté alimentaire durable, invitant décideurs, professionnels et citoyens à repenser le rapport du Maroc à sa terre.
«Deux enjeux majeurs de la souveraineté alimentaire au Maroc»
Mohamed Wakrim
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Deux enjeux majeurs de la souveraineté alimentaire au Maroc, de Mohamed Wakrim, auto-édition. Commandez ce livre au prix de 100 DH + frais d’envoi.
