C’est en haute saison touristique que la Mamounia fermera ses portes pour rénovation, d’après un communiqué publié sur le site du palace de Marrakech. Du 25 mai au 1er septembre 2020, les architectes français Patrick Jouin et Sanjit Manku auront la délicate mission de réinterpréter les espaces culinaires du célèbre 5 étoiles situé à deux pas de la Place Jemaa El-Fna. Mais pas seulement.
Une transition douce, entre authenticité et renouveau
Le duo d’architectes parisiens évoque la nécessité d’un “rééquilibrage des énergies dans les différents lieux et une transition douce d’une ère à une autre”. Il s’agira donc, pour les espaces gastronomiques, de redéfinir un concept “plus contemporain, plus pointu, qui ira explorer des saveurs hautement raffinées et surprenantes, dans la lignée de la tradition du goût reconnue à la Mamounia”, précise le communiqué.
Pour les espaces d’hébergement et lieux partagés, des “liftings structurels” sont annoncés afin d’harmoniser l’ensemble. Cette rénovation “aura pour défi de mieux inscrire La Mamounia dans son époque, tout en gardant intact le charme et l’héritage de cette maison aux 95 ans d’histoire” explique Pierre Jochem, Directeur général de La Mamounia.
Fondée en 1923, La Mamounia est le plus ancien hôtel de Marrakech, et probablement le plus prestigieux. L’établissement a vu défiler de nombreuses personnalités politiques comme Winston Churchill, Charles de Gaulle ou Nelson Mandela, mais aussi des artistes du monde entier, dont Alfred Hitchcock, Paul McCartney, Charles Aznavour… Le palace marrakchi a par ailleurs été sacré “Meilleur hôtel du monde” en 2015 par le magazine spécialisé Condé Nast Traveler.
La privatisation en question
Le projet de rénovation de La Mamounia prévu pour l’été prochain repose la question de sa privatisation. Un addendum au Projet de Loi de Finances 2019 indiquait en effet que le gouvernement comptait mettre en vente le palace de la ville ocre. Ce projet de privatisation s’inscrivait dans l’objectif global de renflouer les caisses de l’Etat. A ce jour, l’hôtel de luxe est toujours détenu à 60 % par l’ONCF, 20 % par la Caisse de dépôt et de gestion (CDG) et 20 % par la ville de Marrakech.
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