Avec une augmentation spectaculaire de près de 16,3% de l'indice des prix à la consommation des produits alimentaires au mois d'avril dernier, selon les chiffres officiels, la question des bénéfices réalisés par les entreprises resurgit dans le débat public. En première ligne, les grandes surfaces sont soupçonnées par plusieurs experts de maximiser leurs marges aux dépens des consommateurs. Est-ce vrai ?

Par Manal Zainabi