Chaque samedi soir, des millions de personnes ont les yeux rivés sur les États-Unis, plus précisément sur Las Vegas où se tiennent les combats d’arts martiaux mixtes (MMA) organisés sous l’égide de l’Ultimate Fighting Championship (UFC). Un engouement qui s’explique par certains ingrédients qui font la réussite de ce championnat, propriété du businessman américain Dana White. Une médiatisation intense poussée par plusieurs canaux (une série télévisée, et des podcasts qui viennent notamment s’ajouter à la programmation des combats), des combats impressionnants où…