Selon la plateforme Horto Info, le Maroc se classe au 20e rang mondial des plus grands producteurs de pastèques, avec une production totale de 462,72 millions de kilogrammes en 2023, cultivée sur une superficie de 14.582 hectares.
Malgré une légère augmentation de la superficie cultivée (324 hectares supplémentaires par rapport à 2022), la sécheresse a entraîné une baisse de rendement dans des régions comme Tata et Zagora, connues pour leur faible disponibilité en eau.
La production marocaine a souffert de cette crise hydrique, particulièrement dans la région de Drâa-Tafilalet, la plus grande zone de culture de pastèques du pays. Les autorités ont dû restreindre la culture de ce fruit dans certaines zones pour préserver les ressources en eau.
À l’échelle mondiale, la production de pastèques a atteint des niveaux records en 2023, avec 104,932 milliards de kilogrammes produits, soit une augmentation de 1,889 milliard par rapport à l’année précédente.
La Chine domine cette production, avec 63,82 millions de tonnes, représentant plus de 60% du total mondial, suivie de l’Inde et de la Turquie. Cependant, certains pays, dont la Turquie, ont aussi observé une baisse de leur production.
