À l’occasion de la neuvième édition de la Semaine de la Cuisine italienne dans le Monde, TelQuel a participé à un atelier culinaire orchestré par la cheffe Dalila Salonia du restaurant romain Marzapane, en collaboration avec son équipe. Organisé par l’Ambassade d’Italie à Rabat, cet événement a offert à de jeunes Casablancais issus de la Fondation Ali Zaoua l’opportunité d’explorer les saveurs de la gastronomie italienne, notamment à travers la préparation de plats traditionnels tels que la « Crostata ». Plongée dans les coulisses du Cooking Show, tenu le mercredi 20 novembre à la Fondation Ali Zaoua de Casablanca.
