Après avoir rendu cette petite gourmandise incontournable par son savoir-faire et son imagination, Pierre Hermé vous propose désormais de venir découvrir ses macarons dans tout un univers de déclinaisons.
Au travers d’une soixantaine de nouvelles recettes, vous pourrez admirer les Jardins, vous extasier devant les Adorables ou croquer dans les délicieuses Créations.
En plus des coques dont vous raffolez déjà, le chef pâtissier vous a concocté une sélection de frappés, d’entremets, de bonbons chocolat qui reprennent saveurs et associations emblématiques. Au passage, il vous dévoile les secrets de ses producteurs fétiches, ou de son processus de création.
Plongez dans un monde de douceurs, de saveurs, complétez vos savoirs, laissez les macarons se révéler autrement. Pâtissez, dégustez, laissez-les vous emporter.
«Infiniment Macaron»
Herme/Vasseghi/Fau
487 DH
Ou
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Infiniment Macaron de Pierre Hermé aux éditions de La Martinière.
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