C’est en 2005 que débutent, pour Kenza Sefrioui, une longue quête et une exploration des mots de la darija. Au sein de l’hebdomadaire Le Journal, elle tient une rubrique intitulée “L’essence des mots”, dans laquelle la journaliste, qui va fonder par la suite la maison d’édition En Toutes Lettres, sélectionne chaque semaine un mot…