Mohamed Baya : “Heureusement pour nous, les Marocains sont gourmands”

DR

Smyet bak ?

Rahal.

Smyet mok ?

Hadine Fatna.

Nimirou d’la carte ?

FB56110.

Il y a quelques années, vous avez lancé un concept appelé “La Table Clandestine”, qui était clandestine au départ, puis médiatisée par la suite. C’est devenu la “table mainstream” ?

On peut dire qu’elle est devenue en règle (rires). C’est le concept d’une table d’hôtes où l’on mélange les gens autour de thèmes différents à chaque reprise : l’art, la culture, le centre-ville de Casablanca…

C’est dur d’avoir 14 convives et…

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