La civelle, ou la pibale, est ce petit poisson longiligne et transparent qui, au bout de 14 mois à un an, devient une anguille prête à être consommée. Espèce protégée dans le monde entier, le quota de pêche annuel de cette espèce au Maroc est limité à 2 tonnes seulement. Un quota destiné aux stations d’élevage avec interdiction de le…